SATORU NINOSE 【縁人】

薪ストーブ

『松江縁人』

展示場に薪ストーブを設置しました。。


炎の暖かさってホッと・・・です
時を感じない様なそんな気分になります。。

2008 始動

新年あけましておめでとうございます
今年もどうぞ宜しくお願いします。。

2008始動ということで先ずは初詣　出雲大社　に参拝して来ました。



子歳は十二支の始まりの年で「はじまり」の縁起の年なのでご祈祷をしていただきました。



今年は平成の大遷宮の準備の為に建てられた仮拝殿でのお取次ぎでした。。



ま新しい拝殿は仮の建物としてはキレイに仕上がってました。

鼈

『松江縁人』　『松江エンジン』


風邪をひいてたせいか活力ほしくて・・・
食彩なかしま　で鼈なべいただきました。。
火力はコークスではありませんがガスで土鍋を焼いてあつあつに



焼けたところに仕込んであったスープを



出来上がりはこんな感じです。。



鼈に白ねぎのみでシンプルなんですがコクがあり本当に旨い！寒いこの時期には最高です。
すっぽんって　グロイ　クサイ？　なんてイメージしてる人もいると思いますが
ココのはクサミも全く無くヤバイです。。しかもお肌にもいいんでツルツルになりますよ。
食べた後の唇はリップクリームを大量にぬった感じでした。〆は雑炊で・・・
ちなみにこのすっぽんと土鍋は　京都の　大市　とおなじところで仕入れたとか。
絶対おススメです！

銀杏

『松江縁人』　『松江エンジン』

先日、打合せに伺った先で見かけました。
挨拶もそこそこに真っ先にこれを・・・
紅葉して黄金色になってる様も勢いがありますが、散っても凄いです。。
天然カーペットはとてもキレイだが、庭の片隅にあったゴミ袋をみると、
現実の大変さも感じます・・・
以前はこれで焚き火したりしてたんだろうケド、今では分別対象のゴミになって、、
‘キレイだね‘　で終われない事に虚しさを感じました。。

D型ログ

『松江縁人』　『松江エンジン』

今日は弊社で手がけている住宅の上棟がありました。。
松江市内の某邸ですがD型断面のログで140厚の無垢の材料は、
外部が曲面で内部がフラットなそのまんま字の如く　”Ｄ”　型で、
外側の持つログならではの力強さと内側の暖かさを感じさせます。。


天然木ですからノーメンテナンスというわけにはいきませんが、
シンプル且つラショナルで手入れすれば長く使えるも、使い込めるものだと思います。。

ちなみに昨日は自身３●才（30代最後）の誕生日で　’悟の酒’　頂きました◎

とても感激しました☆☆　　　Tさん・Mさんホントにありがとう！